... Cook Time ...

21 février 2012

Je viens d'etre Taguée par Hayat

Je viens d'être taguée par Hayat du blog http://universdehayat.over-blog.com et c'est avec une grande joie que je réponds, et merci d'avoir pensé à moi !!! Je vous invite a visiter son blog ;) Voilà donc les règles qu'il convient de rappeler : 1. Vous...

Posté par Clomax La Morue à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2012

Beignets pour Mardi Gras

Mardi Gras, fete chretienne, veille du mercredi des Cendres qui est le 1 er jour du Carême et qui va durer 40 jours. Nous ny avons pas echappé, voici donc les beignets. Je ne fais que cette recette. Bon Mardi Gras a toutes & tous Ingrédients : 1 kg de...

Posté par Clomax La Morue à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignets de Carnaval, Mardi Gras

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13 février 2012

Nussbeugerl ( Biscuits aux noisettes )

Voici donc les fameux Nussbeugerl ... Pas evident a réaliser puisque la recette etait en Allemand avec très peu d'indications, je me suis donc debrouillée comme je le pouvais en associant les ingredients. Par contre je ne referais plus, trop long pour...

Posté par Clomax La Morue à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nussbeurgel

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12 février 2012

Menu Pour la St valentin 2012

Salade de Homard au Pamplemousse Rose Recette ici Filets de Rouget sur Rosace de Pommes de Terre et Fondue de Poireaux Recette ici Baba au Rhum ( sans Rhum ... ) Recette ici Joyeuses St Valentin a vous toutes et tous, meme si je pense toujours que cette...

Posté par Clomax La Morue à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menus Saint Valentin

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12 février 2012

Baba au Rhum ( sans rhum )

Pour 4 babas individuels : 200 g de farine9 g de levure de boulanger fraîche10 g de miel2 g de sel70 g de beurre mou250 g d'oeufs entiers battus Pour le sirop : 500g de sucre semoule250 g d'eaule zeste d'une orangele zeste d'un citron1 gousse de vanille...

Posté par Clomax La Morue à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baba au rhum

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12 février 2012

Filets de Rouget, Rosace de Pommes de Terre et Fondue de poireaux

Ingrédients : 12 filets de rouget15 cl de creme liquide1 noix de beurre1 blanc de poireau4 pommes de terre1 càs de graine de sesame2 càs d'huile d'oliveSel et poivre Préparation : Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles de 5 mm à 1 cm...

Posté par Clomax La Morue à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de Terre, Poireaux, rouget

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11 février 2012

Homard en Salade folle ...

Petit moment en tête à tête ... Ingrédients pour 2 : 2 homards1 pamplemousse roseSel, poivre, cibouletteSalade verteHuile d'olive. Préparation : Décortiquer les homards.Peler à vif le pamplemousse et en retirer les segments.Preparer la vinaigrette avec...

Posté par Clomax La Morue à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, homard, pamplemousse

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7 février 2012

Bouneschlup à ma façon

Ingrédients : 300 g pommes de terre, pelées, en dés 30 g beurre 2 oignons hachés 1 1/2 L bouillon de poule (avec 2 cubes) 2 c à s pluches de cerfeuil frais hachées sel et poivre750 g haricots verts2 carottes, pelées, en dés 4 saucisses100 gr de lard fumé...

Posté par Clomax La Morue à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouneschlup, Haricots verts, soupe, Luxembourg

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5 février 2012

Verrine framboises, Chocolat et Crème Anglaise

Ingrédients pour 4 : Des framboises fraiches ou surgelées. 4 petits sablés au chocolat pour la creme anglaise : 200 ml de lait 1 oeuf 2 CS de sucre Préparation : Confectionner votre creme anglaise, pendant qu'elle refroiditDisposer vos framboises dans...

Posté par Clomax La Morue à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, creme anglaise, sablé chocolat

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3 février 2012

Gateau P'tits Nénés

Bon ok, j'aurais pu trouver un autre nom à ce gateau ... Je dois avoir l'esprit tordu, c'est ce qui m'est venu a l'esprit lorsqu'il est sorti du four. Ce n'est pas un chinois, quoique cela pourrait ... La base est simple c'est celle du kringel avec une...

Posté par Clomax La Morue à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kringel

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